日本男児の分泌液

2010-01-14

フラリとスーパーに立ち寄ったら、ブリのぶつ切りが賞味期限間近で半額になってた。その瞬間、俺は思ったさ。「男汁を作らねばなるまい」ってな。
そこから俺の行動は早かった。そのままの勢いで必要な食材を買いそろえて帰宅、真っ先に愛用している寸胴鍋に水を限界まで入れ火をかけたさ。

ハードボイルドに書くのは難しいね。

今回使った材料は、

・ブリのぶつ切り
・鶏のもも肉
・手羽先
・エリンギ
・しいたけ
・しめじ
・白菜
・大根
・乾燥ニンニク
・生揚げ
・焼き豆腐
・タケノコ

コイツらを切った順に寸胴にブチ込み、赤だしと本だしをドッサリ入れて煮込めば男汁の完成です。
たくさん作り過ぎちゃったから、お腹が空いた人は食べにきてください。きっと今から3～4日は残存すると思う。
お酒のおつまみに、ごはんのおかずに大活躍ですよ。
ただし！　うちに来るときはスーパードライの350缶を1本買ってくること。条件はこれだけです。

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