ハナマサがあればそれでいい

  

僕がライブハウスやスタジアムと同じくらい大好きなところ、それは肉のハナマサです!(写真1)

「店舗に並ぶ商品はいずれも通常のスーパーで売られているサイズよりも大きめであるが、飲食店などの業者専用のスーパーではなく、ほとんどの店舗は一般の家庭もターゲットにしたつくりとなっている。また、『肉のハナマサ』という名のように、特に精肉コーナーが充実しており、キロ単位での精肉の販売など、一般の小売店と比較して数倍の量をワンパッケージング化することで、スーパーながらも卸値に近い価格での販売を実現している」(ウィキペディアより)

というわけで、巨大な食材を卸値に近い激安価格で買える、夢のようなお店、それが肉のハナマサです!
実際ハナマサに行くと心拍数が明らかに急上昇してるのが自分でも分かるくらい興奮するw
明らかにプロ臭が漂う食材が大量に販売されていて、もう見てるだけで楽しすぎる。

でも今までは一番近いハナマサでも、電車で二駅+徒歩10分だから、ある程度気合が入っていないと行けなかったんです。
でも今は原動機付自転車があるので、まさに一瞬で到達してしまうと言っても過言ではありません。

というわけで昨日、現在自分が陥っているひどい夏バテに対抗すべく、気合が入った料理を作ろうと思い、このワンダーランドに行ってまいりました。
いろいろ買いたいものはあったけど、明らかに貯蔵スペースのキャパを超えてしまうので、厳選して買ったのは以下の食材。

・牛ランプ肉(豪州産・グラム98円!)
※写真2
・ニンニクの芽
・椎茸

です。ってか、牛肉安いなー。
ランプ肉はそんなに柔らかくないし高級な部位ではないけど、れっきとした牛の味がするので俺にとっては十分美味い。


急いで帰宅後、すでにご飯は炊いてあったので、フライパンに油をひき、買ったランプ肉のうち250グラム分くらいに塩コショウをぶっかけて一気に焼く!
肉にそれなりに火が通ったことを確認したら、いったん撤去。今度はフライパンにニンニクの芽と椎茸を叩き込んで、強火で醤油唐辛子炒め!
ビール一緒に召し上がれ!(写真3)


いやー、うまかった。
美味しい食材があれば、シンプルに加熱して塩分くわえれば十分おいしいもんです。


今日も家に帰ったらあの肉が待っていると思うと幸せです。

9.1(水)
渋谷屋根裏
13周年記念ライブ!
http://www.yuutetu.com/