赤モン


冷蔵庫に入っていた唐辛子がだいぶヘタってきたので、とっとと調理せねばという状況に。

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といってもどうしていいか分からないので、ひとまず刻み、挽肉と一緒にフライパンで醤油とラー油で炒めてみた。
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んで、できあがったものをタッパに入れて冷蔵庫保存。

それ以降鍋などを作ったときにちょっと投入し、カプサイシン炸裂で大汗をかいている夏の日という感じです。

 

料理好きです。
でもお皿洗うの嫌いです。


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